Brownies/muffins

500 gr sukker

4 egg

3ts vaniljesukker

1/2 ts salt

6 ss kakao

3 dl hvetemel

200 gr smeltet smør

først tar du å pisker sukker og egg til en luftig eggedosis, deretter sikter du inn alt det tørre og heller i det smelta smøret, og til slut blander du alt sammen til en smidig og fin røre.

som dere kanskje har skjønt så er dette en oppskrift på både brownies og muffins. jeg liker denne oppskriften best som muffins.

stek på 175 grader i 40-50 min på nederste rille i ovnen.

håper det smaker, og vel bekomme.