Himmelsk god soppstuing!

her kommer en megagod oppskrift på soppstuing!

ingredienser:

sopp (jeg brukte sjampinjong)

fløte

2 store sjalottløk

smør,ikke margarin

pepper

1 ss maizenna

1. stek soppen i en stekepanne med smør og litt pepper. ha soppen over i en kasserolle.

2. fres løken i stekepannen og ha den i kasserollen.

3. tilsett fløte til det nesten dekker soppen, og la det koke i noen minutter.

4. rør ut maizenna i litt vann og tilsett det i kasserollen mens du rører godt.

5. la det koke i 10 min for å få bort smaken av maizennaen og deretter smak til med eventuelt mere salt eller pepper. hvis den blir stående kald en stud vil den tykne og bli fast. men da er det bare å tilsette mere fløte og kok det opp rett før servering!

håper det smaker. dette passer helt utmerket til en saftig biff eller ei god steik! passer også utmerket til kylling også. 

vennlig hilsen Olavs kulinariske verden!