Sjokolademuffins (en ren klassiker!)

hei igjen alle sammen! nå er jeg her igjen med disse oppskriftene mine! rart dere ikke blir lei av alle disse oppskriftene jeg legger ut! de er kanskje bare rett og slett for gode til at dere ikke blir lei! håper dere ikke er lei de enda i ihvertfall! her har du oppskriften på en ren klassiker!:

ingredienser:

3 ss smør

80 g mørk kokesjokolade

200 g hvetemel

100 g farin

1 ss vaniljesukker

2 toppede ss kakaopulver

2 ts bakepulver

1/2 ts natron

1/2 ts salt

2 egg

1 1/2 dl melk

1. smelt smøret i en kjele og finhakk sjokoladen.

2. ha melken i smøret når det er smeltet.

3. pisk egg og sukker til en luftig eggedosis

4. bland alt det tørre sammen og vend det vekselvis inn i eggedosisen med melken og smøret.

5. fordel røren i 12-14 muffinsformer. de skal være 3/4 fulle. stek de midt i ovnen på 180 grader i 20 min.

6. avkjøl de 5 minutter før du setter de på en rist. 

håper det smaker!

vennlig hilsen Olavs kulinariske verden!