Hjemmelaget Rødbetsalat!

hva er vel bedre enn hjemmelaget rødbetsalat på en skive julebrød eller vørterkake til frokost? for meg blir det ikke jul uten julebrød med hjemmelaget rødbetsalat eller lammerull! lagde denne herlige salaten i dag, og den ble knallgod! dette er en veldig stor oppskrift, så du kan godt halvere den. dette ble 7 mellomstore syltetøyglass med salat (de minste Nora glassene)

Ingredienser:

3 glass syltede rødbeter

1 syrlig eple

2 sjalottlauk

1 beger seter rømme

2 dl krem (ferdig pisket krem)

2 økonomipakker ekte majones

2 ss lake

2 ts karve

1 ts salt (for konserveringen sin skyld)

3 ts sukker (-----``-----)

1. finkutt rødbeter og løk og grovrasp eplet.

2. pisk sammen rømme og majones, vend inn krem og lake og ha i de resterende ingrediensene

denne blir best om den får stå et døgn sånn at smakene får "sette" seg. 

Nå kan du bare sette deg ned å nyte en skive med brød men hjemmelaget rødbetsalat! som DU har laget og ikke den ikke den men Denja!

Håper det smakte!

Vennlig hilsen Olav!